Sajianresep.com | Apabila kita berbicara tentang bandrek, bandrekmaka ingatan kita akan menerawang kesalahsatu minuman Indonesia spesial sunda. Di wilayah Sunda bandrek dikenal menjadi minuman buat menghangatkan badan, terutama untuk penduduk Sunda yang tinggal pada dataran tinggi yang dingin. Seiring dengan perkembangannya bandrek akhirnya menyebar ke seluruh Nusantara.
Bandrek sebagai minuman yang memiliki khasiat menghangatkan tubuh juga dipercaya buat mengobati sakit pada tenggorokan dan aneka macam penyakit lain misalnya masuk angin. Jika anda seseorang pekerja keras & mempunyai aktifitas yang padat mampu mencoba buat meminum bandrek buat membantu proses dalam mengembalikan kesegaran & kebugaran tubuh.
Bahan:
200 gr kelapa muda, dikeruk lebar
120 gram cincau hitam, dikeruk panjang
200 gr gula merah sisir
150 gram jahe bakar, dimemarkan
lima centimeter kayumanis
5 buah cengkeh
2 lbr daun pandan
setengah sdt garam
1.250 mililiter air
Cara membentuk:
panaskan air, gula merah, jahe, kayumanis, cengkeh, daun pandan, dan garam pada atas api mini hingga beraroma. Saring.
Sajikan dalam keadaan hangat bersama kelapa muda dan cincau.
Buat 4 porsi
Tag :
Minuman
0 Komentar untuk "Resep Bandrek cincau kelapa muda"