Resep Masakan Mie Mete Tumis Spesial

Oleh Unknown

Sunday 16 November 2014

Bagikan :

Tweet

Bahan :

• 350g dada kalkun steak, iris tipis
•   1 batang serai, bagian pucat saja, cincang halus
•   1 sendok makan kecap ikan
•   2 sendok teh jahe parut halus segar
•   350g pkt rak-segar mie Singapura
•   2 sendok makan minyak dedak padi
•   1 wortel, potong korek api
•   1 broccolini banyak, potong kuntum, batang diiris diagonal
•   4 bawang merah, dipotong, potong 5cm panjang
•   100g salju kacang polong, dipangkas, dibelah dua diagonal
•   2 sendok makan kecap manis
•   80g (1/2 cup) kacang mete panggang tawar

Cara Membuat :

Langkah 1

Gabungkan kalkun, serai, kecap ikan dan jahe dalam mangkuk. Tutup dan tempat di kulkas selama 10 menit untuk mengasinkan.

Langkah 2

Sementara itu, siapkan mie berikut paket arah.

Langkah 3

Panaskan 2 sendok teh minyak dalam wajan dengan api besar. Tumis setengah kalkun selama 2-3 menit atau sampai matang. Transfer ke mangkuk. Ulangi dengan 2 sendok teh minyak dan sisa kalkun. Panaskan minyak dalam wajan yang tersisa. Tumis wortel dan broccolini batang selama 1-2 menit. Tambahkan kuntum broccolini dan bawang merah. Tumis selama 1 menit. Tambahkan campuran kalkun, mie, kacang polong salju dan kecap manis. Tumis selama 1-2 menit atau sampai sayuran lunak renyah dan campuran dipanaskan melalui. Bagi kalangan mangkuk saji. Atas dengan kacang mete.

Tag : Masakan, Masakan Terbaru