Resep Cumi Asam Manis Paling Sederhana

Oleh Unknown

Saturday 14 February 2015

Bagikan :

Tweet

SajianResep.com | Cumi sam Manis merupakan sajian kuliner yang sangat populer pada Indonesia. Cumi Asam Manis adalah hidangan kuliner yang berbahan utama cumi- cumi yang dimasak ala- ala padang yaitu Saus Asam Manis. Cumi Asam Manis mempunyai cita rasa yang sangat gurih & misalnya  masakan spesial   Padang lainnya mempunyai rasa yang pedas. Cumi Asam Manis mempunyai penggemar tidak hanya anak- anak namun hingga merambah ke kalangan orang tua yang menyukai masakan pedas.

Resep Cara membentuk Cumi Asam manisCumi Asam Manis adalah hidangan masakan yang cocok disajikan waktu famili anda bosan dengan masakan yang berbau manis. Cumi Asam Manis terbilang mudah dibuat karena prosesnya pembuatan yang simpel dan tidak perlu memiliki keahlian khusus. Namun hanya saja anda perlu memperhatikan tekstur ketika mengolah karena sifat dari cumi waktu dimasak terlalu lama akan menyebabkan daging alot. Bila anda ingin menghasilkan olahan Cumi Asam Manis berikut silahkan simak mengenai langkah- langkah dan Cara membentuk Cumi Asam Manis sebagai berikut ini :

Bahan- bahan Cumi Saus Asam Manis :

    Minyak untuk menumis,  4sendok makan
    Air jeruk nipis, 1,lima sendok makan
    Cumi-cumi, 800 grm
    Serai, 3 btg
Bumbu membuat Cumi Asam Manis  :

    Bawang merah, 10 buah
    Cabai merah giling, 1 sendok makan
    Bawang bombai, 1 buah
    Bawang putih, 2 buah
    Jahe, setengah
    Kecap secukupnya
    Tomat, 1buah
    Sous pedas
Cara mengolah Cumi Asam Manis :

Kupas terlebih dahulu kulit ari cumi-cumi kemudian buanglah tinta hitamnya dan  diiris bentuk bulat-bulat cuci hingga higienisOlesi cumi-cumi bareng  air jeruk nipis diamkan selama 15 menit kemudian bilas dan tiriskan.
Panaskan minyak lalu  tumis seluruh bumbu yang sudah pada iris dan tambahkan serai lalu masukkan cumi-cumi & pada.Tambah garam, saos, dan  kecap secukupnya
masukkan air sedikit saja lalu aduk hingga cumi-cumi setengah masak
& sajikan(selamat mencoba)

Tag : Masakan