Resep Dorayaki Asli Jepang

Oleh Unknown

Sunday 19 April 2015

Bagikan :

Tweet

SajianResep.com | Bagi anda yang gemar menonton film kartun jepang yakni doraemon tentu telah tidak asing lagi dengan kudapan manis Dorayaki. Kudapan manis kesukaan Doraemon tadi ternyata adalah kudapan manis tradisional dari Jepang. Entah sebab terbawa oleh karakter si Doraemon atau bukan, ternyata penggemar kue Dorayaki ini di Indonesia lumayan banyak juga lho. Bentuknya bundar  seperti gula jawa, dan yang ada didalamnya terdapat isi yang beraneka ragam variasinya misalnya coklat, keju, selai strawberry dll. Dorayaki ternyata rasanya manis, lembut & enak tentunya. Pantas saja banyak orang yang menyukainya. Setelah ditelisik, ternyata cara membentuk kue dorayaki ini tak sesulit yang dibayangkan. membuatnya sendiri dirumah. Hasilnya, hmm gak kalah enaknya dengan yang dijual. Apabila anda juga tertarik buat membuat kudapan manis kesukaan doraemon ini silahkan simak resep kue dorayaki berikut adalah:
Resep Dorayaki Isi Coklat Keju
Bahan yang perlu disiapkan :

• tepung terigu 225 gram
• susu cair 450 gram
• telur ayam 4 butir
• gula pasir 45 gr
• mentega 4 setengah sdm, lelehkan
• Ragi instan 1 setengah sdtGaram secukupnya

Bahan Isi kue Doarayaki

• Coklat meises
• Keju parut
• selai strawberry
• susu kental cantikkacang atau lainya sesuai selera

Cara membuat kudapan manis dorayaki Isi coklat Keju :

1. Pertama-tama campur ragi instan, tepung gandum, & gula pasir. Kocok hingga rata sempurna.
2. Masukkan susu cair, telur ayam, secara bergantian sambil tetap diaduk. Apabila telah tercampur homogen, sisihkan selama 30 mnt.
3. Masukan mentega cair ke dalam campuran, aduk rata lagi hingga homogen.
4. Gunakan wajan anti lengket yang telah diberi sedikit margarin atau minyak dan panaskan, kemudian ambil campuran dengan sendok sayur & tuangkan di wajan. Tunggu sampai adonan terlihat berpori & tutup hingga matang. Jika telah matang angkat & lakukan hal serupa hingga adonan habis.
5. Hidangkan kudapan manis dorayaki dengan cara olesi permukaan kue dengan bahan isi kemudian tutup dengan satu kue dorayaki lagi.

Itulah tadi resep dorayaki isi coklat keju. Gimana relatif mudah bukan? Kini anda tidak perlu jauh-jauh mencari penjual kue dorayaki buat merasakan kudapan manis kesukaan doraemon tadi.

Tag : Masakan